La acerola, un fruto lleno de propiedades para la salud

La acerola proviene de un pequeño árbol que produce una fruta similar a una cereza, por lo que se conoce también como “cereza acerola”,  “cereza de las Indias occidentales”, “cereza de Barbados”, “cereza de Jamaica” o “cereza de las Antillas”. Es nativa de Centro América y Suramérica. Es difícil encontrarla fresca pues es altamente perecedera, entonces por lo general se encuentra deshidratada, como jugos o en suplementos. Es muy similar a la cereza, por esto sus nombres.

La acerola contiene de 20 a 30 veces más vitamina C que la naranja. También contiene vitamina A en forma de betacarotenos, es una buena fuente de hierro y también contiene potasio y magnesio. Las frutas frescas de acerola contienen polifenoles y flavonoides, que tienen propiedades antioxidantes. Además tiene vitamina B1, B2, niacina, ácido pantoténico y calcio. Es uno de los frutos comestibles que mayor concentración de ácido ascórbico (vitamina C) contiene en el mundo. Para hacerse una idea, las naranjas contienen de 500 a 4.000 ppm (parte por millón) de vitamina C, mientras que la acerola contiene entre 16.000 y 172.000 ppm.  Tiene propiedades tonificantes,  desintoxicantes y antioxidantes.

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Beneficios de la acerola:

–       Ayuda a controlar la diabetes: estudios realizados muestran que los antioxidantes que se encuentran en la acerola, pueden ayudar a disminuir el aumento de azúcar en la sangre. También puede ayudar a regular los niveles de azúcar en personas que no tienen diabetes.

–       Prevención de cáncer: por su alto contenido de antioxidantes, ayuda a neutralizar el efecto de los radicales libres en el cuerpo.

–       Propiedades anti envejecimiento: El alto nivel de antioxidantes además de disminuir las posibilidades de que se propaguen células cancerígenas en el cuerpo, ayuda a limpiar el organismo de toxinas y sustancias que hacen que se deteriore. Los carotenos ayudan a proteger la salud visual y a mejorar la salud de la piel. Los bioflavonoides ayudan a la función cognitiva.

–        La acerola es un remineralizante para múltiples indicaciones: crecimiento, embarazo, lactancia, la curación de fracturas, desmineralización.

–       Sistema Inmune: Como tiene alto contenido de vitamina C, esta estimula la producción de células blancas, que son las que ayudan al cuerpo a defenderse de agentes extraños o patógenos. Por esto la acerola se consume en caso de cansancio, estrés o enfermedades respiratorias (gripa y resfriados)

–       Ayuda al metabolismo: Esto se da por la familia de las vitaminas B. Estas vitaminas incluyen niacina, riboflavina y acido fólico y ayudan a regular los procesos metabólicos y hormonales.

–       Salud cardiovascular: Esto se da por el contenido de potasio, que es un vasodilatador, que ayuda a mejorar el flujo de la sangre y reduce la presión sanguínea. Esto disminuye la posibilidad de tener ataques cardíacos. La gran variedad de antioxidantes, también ayuda a que el sistema cariovascular limpie el exceso de colesterol y los radicales libres.

–       La acerola tiene propiedades hidratantes. Nos ayuda a mantener nuestra piel y nuestro cabello hidratados. Por alto contenido de mucílago y proteínas, la acerola demostró tener la cualidad de hidratar el organismo, esta es una propiedad que a su vez promueve la integridad capilar.

–       Tiene propiedades diuréticas. Activa al hígado por su contenido de pectina y su acidez. La pectina es un polisacárido vegetal que se encuentra disuelto en el jugo de muchos frutos maduros.

–       Tiene propiedades antiinflamatorias. Eso es debido a las antocianinas que se han encontrado en ella. Esta cualidad ayuda a curar migrañas o dolores de cabeza.

–       La acerola también ayuda a una mejor coagulación de la sangre y acelera la cicatrización de heridas.

 

Esta fruta es tan rica en nutrientes que se previene a las personas de consumir en exceso pues el organismo tendría un alto nivel de vitamina C, que en algunos casos puede ser dañino.

 

Disfruta de los beneficios de la acerola en la infusión Secretos de La Selva de la Teresita, que además contiene rooibos, flor de Jamaica y piel de uva.

 

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Fuente: https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/acerola.html

¿Qué es el Rooibos?

Es una planta de origen sudafricano cuyo nombra significa arbusto rojo. Es muy popular pues con sus hojas se preparan infusiones, por lo que también se conoce como té rooibos o té rojo sudafricano, pero realmente no proviene de la planta de té (Camellia sinensis) y por esto, el rooibos no contiene cafeína.

Por no poseer cafeína, teofilina ni alcaloides puede ser consumida por niños, o personas que no toleran la cafeína (hipertensos o nerviosos).

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Al parecer la planta rooibos es la única fuente que se conoce de aspalathin, un potente antioxidante que podría desempeñar un papel importante en la lucha contra varias enfermedades.

Beneficios:

  • Se emplea en el tratamiento de las alergias, pues actúa como un antihistamínico natural suave, sin producir somnolencia.
  • Mejora trastornos digestivos e intestinales. Se cree que posee efectos benéficos ante la diarrea, estreñimiento, gastritis, dolor de estómago, vómitos o náuseas.
  • Contiene calcio, magnesio y flúor, por lo que hace que sea ideal para la dentadura. Las propiedades antibacteriales de esta bebida hacen que ayude también a reducir la inflamación en la boca.
  • Contiene antioxidantes.
  • Por sus antioxidantes y múltiples minerales, se usa como bebida deportiva pues ayuda a reponer las sales eliminadas durante el ejercicio. También se dice que ayuda a adelgazar.
  • Tiene minerales como potasio, calcio, hierro, magnesio y zinc. Al tener pocos taninos, este favorece la nutrición general del organismo y a la salud.
  • Posee propiedades antiespasmódicas, se ha demostrado su utilidad para aliviar los cólicos infantiles.
  • Se considera una bebida depresora del sistema nervioso, relajante y algunos de sus minerales como el magnesio y el potasio también ayudan a este sistema. Se cree que previene el mareo, el insomnio y otros problemas relacionados.
  • Ayuda a depurar y desintoxicar el organismo por su gran aporte de antioxidantes. Posee propiedades hepatoprotectoras (protege el hígado)
  • Según algunas investigaciones, esta bebida inhibe la producción de cortisol, que es la hormona causante del estrés.
  • Ayuda a regular el colesterol, por lo que puede favorecer la salud del corazón.

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Por todas estas ventajas, el Rooibos cada vez se usa más en el mundo para el consumo como bebida. En La Teresita ofrecemos todos los beneficios de esta planta en la bebida Secretos de La Selva, que además viene acompañado de piel de uva, flor de Jamaica y açaí. Con un aroma y un sabor delicioso.

El jengibre y sus beneficios

El jengibre es una planta muy popular, originaria en la medicina tradicional China e India, usada desde hace más de 5 mil años principalmente para aliviar dolencias digestivas. Es un tubérculo y tiene un aroma un poco dulce, refrescante y picante. También ha sido muy usado como condimento en el mundo de la gastronomía.

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El jengibre rico en aceites esenciales, vitaminas (B y C), minerales (calcio, fósforo, aluminio y cromo), aminoácidos, antioxidante  y brinda muchos beneficios al cuerpo humano:

  • Es considerado un antibiótico natural.
  • Ayuda a curar enfermedades respiratorias y sube la vitalidad.
  • Favorece la expectoración.
  • Mejora el flujo de la sangre, ayudando a prevenir enfermedades cardiovasculares.
  • Previene la formación de coágulos en la sangre.
  • Ayuda a aliviar transtornos respiratrios provenientes del frío y la humedad.
  • Contribuye a calentar el cuerpo.
  • Es un gran estimulante y energético.
  • Estimula la libido, es un afrodisiaco natural. Es un antidepresivo natural.
  • Disminuye las migrañas.
  • Ayuda a prevenir o disminuír la náuseas y los mareos.
  • Contribuye a tratar infecciones o inflamaciones de la garganta.
  • Ayuda a combatir el estrés.
  • Sus componentes ayudan a luchar contra el envejecimiento celular (antioxidante).Te-Jengibre-miel-secretos-de-la-abuela-la-teresita.

El jengibre puede consumirse de muchas maneras: Natural (el tubérculo), en infusión, en polvo o rayado.No se recomienda consumir cuando se tiene fiebre, pues este ayuda a elevar la temperatura del cuerpo.

En La Teresita hemos desarrollado la infusión, Secretos de la Abuela, que contiene este poderoso ingrediente y además está acompañado de canela, miel, limón, ideales para sentirse mejor en estados gripales.

La moringa, nueva aliada de su salud y bienestar

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Si bien, por sus cualidades nutritivas, es considerada el ‘árbol de la vida’ en Asia y África desde tiempos remotos, esta planta ahora es cultivada en nuestro país en una zona privilegiada: el cañón del Río Cauca. Este lugar, que además es utilizado por la etnia tahamí como sitio de oración por ser energéticamente potente, recibe las corrientes nocturnas de los páramos Belmira y Kativo, condición que asegura la fijación eficiente de los nutrientes y una cosecha manual con una mística especial.

 

De aquí se obtienen hojas de moringa de altísima calidad para la elaboración de un producto para conocer, saborear y amar. La moringa:

1. Protagonista de momentos perfectos

Ideal para hacer una desconexión natural, disfrutar algo delicioso y recargarse de bienestar.

2. Una mezcla deliciosa

El Té Moringa Mora es una aromática mezcla de hojas seleccionadas de esta planta, té negro, mora y estevia; por su parte, el Té Chai Moringa contiene notas de jengibre, cardamomo, canela y clavos.

3. Es una bebida con el poder de hacerle feliz

Entre muchos de sus beneficios, es un energizante natural que no necesita cafeína ni guaraná para mejorar la vitalidad.

4. Sensaciones saludables

Es antioxidante y antiinflamatorio, por tanto equilibra los niveles de colesterol malo, previene los problemas visuales, fortalece el sistema inmunitario y atenúa los signos del envejecimiento.

5. Ante todo, natural

El cultivo de moringa La Teresita es orgánico y su producción es verde, lo que asegura un producto libre de químicos y tóxicos.