¿El consumo de manzanilla reduce el riesgo de muerte en mujeres mayores?

Esta primavera, el diario “The Gerontologist” publicó un nuevo estudio que dice que beber infusión de manzanilla puede reducir la mortalidad en mujeres mayores.
El estudio fue conducido por la Universidad de Texas (En la Rama de Medicina) en Galveston e involucró 1.677 hombres y mujeres de origen mexicano mayores de 65 años. Los participantes eran de 5 estados: Texas, California, Nuevo México, Colorado y Arizona. La información fue extraída después de 7 años de resultados del Estudio epidemiológico para la población hispana de mayor edad (Hispanic Established Populations for Epidemiologic Study of the Elderly). Al comienzo del estudio el 14% de las personas del estudio consumían infusión de manzanilla regularmente.
Teniendo en cuenta diferencias en la salud de las personas y condiciones pre-existentes, además de otros factores demográficos, el consumo regular de manzanilla produjo un decrecimiento de la mortalidad en un 29% para las mujeres mexicanas de más de 65 años teniendo en cuenta todas las causas de muerte. Curiosamente, no se vio impacto en los hombres, aunque el consumo de este producto en los hombres del estudio era bajo.

Manzanilla-La-Teresita

“La razón para la diferencia en nuestros hallazgos reportados entre las mujeres hispánicas y los hombres no es claro, aunque las mujeres mostraron ser consumidoras más frecuentes de la manzanilla que los hombres”, dijo el autor del estudio, Bret T. Howrey en una rueda de prensa. “Esta diferencia puede venir de los roles tradicionales de cada género, donde las mujeres administran las labores del día a día en los hogares, incluyendo la salud de la familia, también puede reflejar mayor confianza en remedios populares tales como hierbas”

Históricamente la manzanilla ha se promovido como un aumentador de la inmunidad dentro de la medicina herbal. La encuesta de salud nacional y medicina alternativa de 2002 (NHIS-CAM) mostró que el 20% de la población de Estados Unidos estaba usando remedios herbales, pero el número fue del 30% dentro de la población latina y asiática.

FUENTE: Medical Daily, Science Daily, and The Gerontologist

-Más información: http://www.worldteanews.com/news/tea-health/could-chamomile-reduce-mortality-in-women#sthash.T0TL1Aox.bLUXHsim.dpuf

5 re-usos para las bolsitas de té o aromáticas

Al consumir té o infusiones herbales la mayoría de las personas botamos a la basura la bolsita que contiene las hierbas que usamos para hacer la infusión. Les queremos compartir algunos usos que pueden tener estas bolsas usadas para que no hagan parte de la basura:

1. Alimentar las plantas:

Las bolsas de té o infusiones son maravillosas para el jardín. Enriquecen el suelo incrementando sus niveles de nitrógeno. Muchas personas usan estas bolsitas usadas como compost para ayudar a reducir la basura y cultivar sus plantas. Si no haces compost puedes poner la bolsita de té o infusión en agua hasta que el agua cambie su color y usarla para regar las plantas. También se puede enterrar la bolsita para ayudar a que el jardín crezca. La bolsita se descompone en la tierra.

 2. Para las bolsas de los ojos:

Los taninos del té han sido probados para disminuir la hinchazón y las ojeras. Las bolsitas usadas se puede poner en el refrigerador o dejarlas enfriar por media hora, luego se pone sobre los ojos por 10 a 15 min. Las bolsas sin cafeína  (por ejemplo las de manzanilla) también ayudan a reducir la inflamación. Las bolsitas de té verde además de cafeína contienen ECGC (otro anti-inflamatorio). De acuerdo con la dermatóloga Andrea Kunin, el EGCG ayuda a disminuir la hinchazón y los círculos oscuros debajo de los ojos. Además el té verde tiene antioxidantes.

3. Para hacer manualidades:

Vuélvete creativo con las bolsitas usadas. Las posibilidades son casi infinitas. Hay un hobby muy común que se llama Tea Bag Holding, en el cual se doblan los sobres que contienen las infusiones similar al origami. Otra opción es usar las bolsas de té para teñir telas o papeles. Le dan un acabado como antiguo. Otras personas mezclan las hojitas secas con pintura y esto le da una textura especial a la pintura.

4. Control de olores:

Las hojas de té absorben los olores del su alrededor, aun si ya fueron usadas. Se pueden poner las bolsitas usadas en el refrigerador, luego se secan las hojas como potpurrí. También se pueden secar y meter en la aspiradora, la próxima vez que aspires dejará un agradable olor. En general las hojas secas de las bolsitas de té o aromáticas pueden ponerse en diferentes puntos de la casa para agregar un olor agradable. Otras ideas: en la caja del gato, sobre o junto a una tabla de cortar de madera, o en rincones donde pueda haber bichos como hormigas o polillas.

5. Refrescar la piel:

Las bolsitas de té o infusiones pueden ser usadas en muchas enfermedades de la piel. Por el acido tánico del té (que es un antiinflamatorio) puede reducir el tamaño o eliminar irritaciones, hinchazones o picaduras de insectos. Con la bolsa aun caliente o tibia, ponerla sobre el lugar afectado por 10 a 15 min. También puede ayudar a los raspones a sanar más rápidamente y a refrescar una quemadura por el sol.

5reusos

Artículo adaptado de: “5 Reuses for: Tea Bags” tomado en el sitio http://home.howstuffworks.com/green-living/reuses-tea-bags.htm

¿Qué son los antioxidantes?

Las células del cuerpo están expuestas al oxígeno todo el día. El oxígeno es importante para la salud del cuerpo pero estar expuesto a el también causa oxidación. Durante la oxidación, las sustancias químicas del cuerpo se alteran, convirtiéndose en lo que se conoce como radicales libres.

Radicales libres

Son moléculas que han perdido un electrón, lo que las vuelve muy inestables (algo así como una mesa con una pata más corta que las demás). Esto hace que tiendan a robar a otras moléculas el electrón que les falta. Al hacer esto, pueden alterar totalmente la función o estructura de dicha molécula. Por ejemplo, pueden alterar el material genético (ADN), hacer que las lipoproteínas de baja densidad (LDL), también llamadas colesterol malo, tengan más probabilidades de adherirse a las paredes de las arterias o pueden alterar la membrana de una célula, cambiando el flujo de sustancias que entran y salen de ella. Los científicos creen que los radicales libres pueden contribuir al proceso de envejecimiento, al igual que al desarrollo de enfermedades tales como cáncer, diabetes, Alzheimer, pérdida de la visión o enfermedad del corazón.

Los radicales libres proceden de fuentes muy diversas, como el humo del tabaco o la contaminación, aunque la principal fuente de radicales libres es nuestro propio metabolismo, puesto que cada vez que el cuerpo utiliza los alimentos para convertirlos en energía se crean radicales libres.

¿Cómo se combaten los radicales libres?

El cuerpo tiene defensas contra los radicales libres, en forma de enzimas que los neutralizan. Aún así, cierta cantidad de estos escapan a estas defensas. También existen otras sustancias que contribuyen a impedir los procesos oxidativos: Los antioxidantes.

Los antioxidantes son sustancias que se encuentran en la naturaleza y pueden interrumpir o limitar el daño que los radicales libres han ocasionado. El cuerpo utiliza antioxidantes para estabilizar los radicales libres. Los antioxidantes funcionan dando electrones a los radicales libres sin convertirse ellos mismos en sustancias dañinas para la salud.

AntioxidantesGrafica

Esto les impide causar más daño en otras células. Los antioxidantes pueden proteger y revertir hasta cierto punto el daño que los radicales libres han causado.

¿Dónde se encuentran los antioxidantes?

El cuerpo produce algunos antioxidantes con el objeto de combatir los radicales libres que se forman durante los procesos corporales normales, también se pueden encontrar antioxidantes al consumir una dieta saludable. Algunos ejemplos de alimentos ricos en antioxidantes incluyen frutas y vegetales que tienen un alto contenido en sustancias nutritivas tales como vitaminas A, C y E, minerales, betacarotenos, luteína, licopeno, selenio y manganeso. Otros antioxidantes son la coenzima Q10, glutatión, ácido lipólico, flavonoides, fenoles, polifenoles, fitoestrógeno, etc.

Para obtener la mayor cantidad de antioxidantes se debe consumir una dieta que incluya una buena mezcla de frutas y verduras de colores vivos, además de otros alimentos ricos en antioxidantes como:

  • Vitamina A (leche, hígado, mantequilla y huevos)
  • Vitamina C (frutas y vegetales como papaya, guayaba, mandarina, fresa, naranja, kiwi…)
  • Vitamina E (nueces y semillas, almendras, semillas de girasol, avellanas y maní, vegetales de hojas verdes como espinaca)
  • Betacarotenos (frutas y verduras de colores vivos como la zanahoria)
  • Luteína (vegetales de hojas verdes tales como espinacas, acelgas, brócoli, maíz, arvejas, papayas y naranjas)
  • Licopeno (frutas y verduras de color rosado y rojo, como la toronja rosada, la sandía, los albaricoques y los tomates)
  • Selenio (cereales como maíz, trigo y arroz, nueces, leguminosas,  productos de origen animal como la carne de res, pescado, pavo, pollo, huevos y queso, pan y pasta)

Bebidas con antioxidantes

Además de los alimentos para comer, existen bebidas ricas en antioxidantes como los jugos de frutas y verduras con Vitamina A, C o E. El café, el té (especialmente el té verde)  y el vino tinto también contienen antioxidantes. Algunos componentes de las infusiones como por ejemplo la flor de Jamaica, o infusiones que contengan frutas o hierbas con vitamina C como la Moringa, o especias como canela, jengibre, anís.

AntioxidantesMoringa

* Información tomada de:
http://es.familydoctor.org/familydoctor/es/prevention-wellness/food-nutrition/nutrients/antioxidants-what-you-need-to-know.printerview.all.html
http://motivacion.about.com/od/alimentacion/a/Antioxidantes.htm

La albahaca, la reina de las hierbas

LOrganic Basila albahaca es una planta aromática originaria de la India, donde simboliza a Lakshimi, la esposa del dios Vishnu. Es llamada “La Incomparable” y la ” Madre de las Medicinas de la Naturaleza” y es venerada como la “reina de las hierbas”, considerada como una planta sagrada digna de adoración, pues se dice que no sólo tiene beneficios medicinales, sino que también espirituales. También se llama basílico, que proviene del término griego que significa “rey”. Los egipcios la empleaban como un componente para embalsamar. Los romanos asociaron su uso con la pasión y la fecundidad, convirtiéndola en un símbolo de los enamorados.

Gracias a sus numerosos beneficios, la albahaca se sigue utilizando para mejorar molestias gastrointestinales (gases, dolor de estómago, náuseas y vómito). También se dice que ayuda a mejorar el sistema inmunológico y que puede ser útil para aliviar estados emocionales como estrés, irritabilidad, ansiedad, o insomnio.

caja-albahaca

El Toronjil, para alegrar el espíritu

El toronjil también se conoce con el nombre de melisa. En la antigua Grecia, su nombre significaba “abeja de miel”, pues posee muchas cualidades similares a la jalea real y se decía que ayudaba a preservar la juventud.Hoja de Toronjil

El médico árabe Avicena (980-1037), a quien sus discípulos llamaban el príncipe de los sabios”, aseguraba que tenía la virtud de eliminar la tristeza y alegrar el espíritu. Algún tiempo después, concretamente en la época medieval, esta hierba se incluía en algunas fórmulas mágicas a las que, entre otros aspectos, se les atribuía el don de alargar la juventud.

Es una de las plantas más apreciadas en la aromaterapia y su aceite esencial es uno de los más utilizados.

Por sus cualidades relajantes es usada para calmar la ansiedad, los nervios, la angustia y para dormir bien. Se dice que ayuda a tener claridad mental, concentración y relajación.

También se emplea para aliviar dolores espasmódicos y menstruales, para el dolor de estómago, gases o nauseas.

Te invitamos a probar la infusión de toronjil de La Teresita, a disfrutar su rico sabor y a disfrutar los beneficios de esta hierba

caja-toronjil

Regalos con sabor

Llega la época mas rica del año, donde pensamos en los otros y queremos celebrar. Una de las tradiciones más especiales de navidad es dar regalos a nuestros seres queridos, para hacerlos felices, para agradecer momentos compartidos, o simplemente para recordar el afecto. Muchas veces no sabemos que regalar, o queremos dar un regalo “diferente”, que llegue al alma, que se salga de lo material y que realmente demuestre que esa persona es especial. Este año con el lanzamiento de nuestra nueva imagen, queremos invitarlos a regalar los productos de La Teresita, como parte de un paquete bonito o una ancheta, pues el té o las infusiones, son una bebida milenaria, con un gran significado, que nos ayuda a demostrar que más que un regalo físico queremos regalar un momento especial, algo de tranquilidad, sabiduría, compartir, y crear una experiencia inolvidable en esta época.

Cómo hacer una ancheta con los productos de La Teresita?

Es muy simple y en estos pasos lo puedes hacer.

Qué se necesita?

1. Una base: puede ser un plato de cerámica, vidrio, madera, metal, plástico o cartón. Según el valor de la ancheta, este puede ser fino o puede ser simplemente un accesorio para dar soporte

Bases
2. El objeto principal: el regalo central de la ancheta.  En este caso como va a estar relacionado con el té, puede ser una jarra o tetera (hay de diversos tamaños y precios), una taza con plato o sin plato o un mug.

jarras

3. Un accesorio: sugerimos acompañar esta ancheta con otro objeto que le de ese toque mágico que tiene el encontrar un paquete lleno de regalitos. Puede ser una velita o un accesorio relacionado.

VELAS

4.  El té o aromáticas: Usar dos o tres cajas, teniendo en cuenta el juego de colores, el tipo de producto y obviamente, el sabor que más nos guste.

5.  Papel y cintas: Papel celofán para envolver, puede ser transparente (sin color) o con alguna impresión. Se puede conseguir en papelerías locales.

PAPELES

6. Tarjeta: Según la persona que vaya a recibir el regalo, puede ser una tarjeta con una frase bonita, un De/Para, o escribir algo de nuestro puño y letra.

tarjetas

Descarga aquí los archivos de las tarjetas:

FrasesNavidadAnchetasSeparadas

Cómo armarla?

armarancheta

Aquí les mostramos algunas anchetas que hemos hecho para inspirarte. Si deseas conocer más información a cerca de costos o si quieres comprar la ancheta ya hecha, mándanos tu correo o teléfono y nos comunicaremos contigo.

(*Estas anchetas son realizadas por personas externas a La Teresita)

anchetashechas

Esperamos que disfrutes y compartas la navidad con tus seres queridos!