Infusión Hinojo Lacté

El hinojo es una planta herbácea cuyos orígenes se ubican en la zona costera del mar Mediterráneo, que se hizo popular en América cuando fue traída por los españoles y se ha usado desde tiempos inmemoriales en aplicaciones culinarias.

La bebida que se logra del hinojo tiene propiedades diuréticas, reduce la aparición de gases, alivia los cólicos intestinales y es especialmente apreciada entre las mujeres lactantes porque estimula la producción de leche materna.

La UNICEF recomienda  el uso del hinojo durante el periodo de lactancia materna para aumentar la producción de leche en la madre: “En diferentes culturas se utilizan mezclas de hierbas en infusión o alimentos para aumentar la producción de leche materna. Estas no hacen daño al niño o niña. En la madre produce un efecto benéfico, dándole confianza de poder amamantar y en algunos casos, por su valor nutritivo, complementan su alimentación. El hinojo (en infusión) ha demostrado su propiedad de aumentar la producción de leche.” (www.unicef.org.co)